食用醋对健康有意想不到的作用

翱翔

醋富含如氨基酸、醋酸、乳酸，葡萄糖、果糖、麦芽糖、钾、钙、钠、铁、铜等。此外，醋中含有维生素B1、B2、B6等元素。可以帮助人体消化吸收。另外，醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心血管病人的一剂良方，适当食用醋还有以下作用：   
   1. 消除疲劳，促进睡眠。
    2. 调节血液的酸碱平衡,维持人体内环境的相对稳定，减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用。
    3. 对皮肤、头发能起到很好的保护作用，还可抗衰老,抑制和降低人体衰老过程中过氧化物的形成。
    4. 帮助消化,有利于食物中营养成分的吸收，还含有抗癌物质。
　  5. 扩张血管,有利于降低血压,防止心血管疾病的发生，保护肾脏功能,有利尿作用,并能降低尿糖含量。
    6. 可杀伤肠道中多种有害菌类，并能促使脂肪转变为体能消耗掉，有助糖和蛋白质的代谢,预防肥胖。　   
    注意：有胃溃疡和胃酸过多者不宜食过多的醋。

hmwqy

怪不得这么多人喜欢吃醋

被逼无奈

学到了，健康是挺重要的事

jixie052

我就喜欢醋啊

wangzx8103

咋能抗癌呢!山西得癌的人很多呢!    不过,醋是个好东西!