烧开水需掌握一个技巧

luoy567ng1fe · 发表于 2010-11-21 16:09:20

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烧开水需掌握一个技巧
加氯消毒后的自来水中含有13中卤代烃等有害物质，而将有害物质降低到安全范围，烧开水不失为一个好方法。
但是当水温刚刚达到摄氏100时，卤代烃和氯仿的含量分别为每升含110微克和99微克，都超过了国家标准；而沸腾3分钟后，这两种物质则分别迅速降为每升含9.2微克和8.3微克，在标准以内。如果让水继续沸煮，卤代烃和氯仿的含量还会有所下降，但是，水中其他不挥发性的物质的数量却会增长，同样对人体有害。因此，烧开水以沸腾3分钟左右为最佳。

兰花轩雨 · 发表于 2010-11-21 20:18:14

顶--------------烧开水以沸腾3分钟左右。

soap726 · 发表于 2010-11-21 21:40:16

学习了，顶一下
以前是开了就灌的。。。

lei88998 · 发表于 2010-11-22 14:41:20

学习了，原来烧水还有这讲究

gaozhenhua · 发表于 2010-11-23 13:14:48

谢谢楼主，学习了！！！

lantiandadi · 发表于 2010-11-23 16:42:36

真不知道烧开水还有这么多知识？学习了！

雨蒙 · 发表于 2010-11-23 19:07:27

长见识了但不知是否有依据，以后在开水器加定时器吧。

dongka · 发表于 2010-11-29 12:57:55

学习了！！！！！！！！！！！

lyj08 · 发表于 2010-11-29 12:59:40

可是许多烧水的电器都是自动的，水一沸腾就跳闸了。

qyongdai · 发表于 2010-11-29 13:04:36

学习了，长见识了，谢谢楼主。

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