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[生活] 七大谎言提醒你 不可不看

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发表于 2009-1-4 19:51:07 | 显示全部楼层 |阅读模式

我们不再是孤独的探索者;让我们的手紧紧相连,齐攀科学高峰。

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        水果是女人眼里美食的最好代言,她们的概念是:反正吃水果有百利而无一害;反正多吃水果可以减肥养颜;反正……如果有权威专家郑重指出,以上“反正”皆为谎言,女人们会做何感想?



  谎言1 水果啥时吃都有益无害

  专家提醒:水果不可以随意食用,因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质,有些水果还含有活性很强的蛋白酶类,可能对胃产生刺激和伤害,出现胃痛、胀气、腹泻、消化不良等症状。

  实用策略:选择水果因人而异。



  谎言2 水果可以代替蔬菜

  专家提醒:水果中含有的矿物质和维生素的数量远远小于蔬菜。如果不吃蔬菜,只靠水果绝对不足以提供足够的营养素。

  实用策略:500克多样的蔬菜每日必需。



       谎言3 水果含有丰富的维生素

  专家提醒:大多数水果的维生素C含量并不高,其他维生素的含量就更加有限。维生素共有13种,来自于多种食品。若想单靠水果提供所有维生素是极不明智的。比如,要满足人体一日的维生素C推荐量,需要摄入5公斤富士苹果,这绝对是不可能完成的任务。

  富含维生素C的水果有鲜枣、猕猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等,而平时常吃的苹果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果的维生素C含量甚低。

  富含胡萝卜素的水果有芒果,它是含胡萝卜素最多的水果。柑橘、黄杏、菠萝等黄色水果中也含有少量胡萝卜素。

  实用策略:普通水果、野生水果都要吃。

      

       谎言4 水果代餐有益健康

  专家提醒:人体一共需要将近50种营养物质才能维持生存,特别是每天需要65克以上的蛋白质,20克以上的脂肪,以维持组织器官的更新和修复。水果含水分85%以上,蛋白质含量却不足1%,几乎不含必需脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要。

  实用策略:水果做补充,好吃不多吃。



  谎言5 多吃水果可以减肥

  专家提醒:实际上,水果并非能量很低的食品。因为具有令人愉快的甜味,其中糖分的含量往往达到8%以上,而且是容易消化的单糖和双糖。尽管水果按重量算所含热量比米饭低,但因为水果味道甜美常让人爱不释口,很容易吃得过多,所以摄入的糖分往往超标。

  实用策略:水果减肥,方法先行。


        谎言6 削去果皮解决农药问题


  专家提醒:很多人担心水果被农药污染,吃的时候总是把表皮削去,以为这样就可以防止污染、安全享用。其实为了防治害虫,很多农药是施在根部的,也有一些直接打入树皮内,从内部解决害虫问题。这类施药方式造成的残留,显然是无法用削皮解决的。

  水果当中营养素含量最高、风味最好的部分恰好在表皮附近,只要将水果彻底洗净,带皮食用比较科学。

  实用策略:最好吃下安全的果皮。

  

       谎言7 高档进口水果营养更好

  专家提醒:许多人以为昂贵的“洋水果”一定营养价值更高,其实不然。进口水果在旅途中便已经开始发生营养物质的降解,新鲜度并不理想。而且,因为要长途运输,往往不等水果完全成熟便采摘下来,通过化学药剂保鲜,可能影响水果的品质。

  实用策略:购买水果务必擦亮眼睛。
发表于 2009-1-4 21:21:16 | 显示全部楼层
学习了,谢谢楼主的分享
发表于 2009-2-13 13:10:22 | 显示全部楼层
很好的提醒,多多学习。
发表于 2009-2-17 08:25:10 | 显示全部楼层
LZ真棒,向你学习。
发表于 2009-2-17 10:39:25 | 显示全部楼层
嗯,晓得了。生活常识
发表于 2009-2-17 13:01:56 | 显示全部楼层
很重要的生活常识,谢了!
发表于 2009-2-17 21:22:40 | 显示全部楼层
呵呵,赶快告诉老婆,别在什么时候都把水果当宝了。
发表于 2009-2-18 01:42:03 | 显示全部楼层
不错 挺有用的
发表于 2009-4-15 20:55:13 | 显示全部楼层
吃水果还有这么多讲究
发表于 2009-4-15 22:05:35 | 显示全部楼层
知道如何搭配饮食了,谢谢楼主?
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