卤水中用硅青铜做轴瓦可行否?

lingow

想采用硅青铜做成轴瓦，轴用不锈钢，但轴瓦与轴全都长期浸泡在卤水中(卤鸡蛋的液体，温度有１００度左右)，不知道是否可行，会不会产生对人体有害物质出来？(转轴速5rpm)
刚接触食品机械行业，对与食品直接接触的零件所用材料还不了解，像上面情况与卤水接触用304不锈钢是否可行或要用到316不锈钢，与卤水接触的密封材料用硅橡胶是否可行？肯请各位大侠帮忙指点或哪里有相关资料可下载参考的，谢谢了
还有锡基合金做轴瓦与轴滑动磨擦产生的少量粉末是否有毒性?